Pindang Patin - Kegiatan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, lebih-lebih para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan pun bisa dikatakan pekerjaan yang gampang. Melainkan, yang membingungkan merupakan memutuskan menu masakan yang akan dihasilkan sebab tentunya masakan yang dipersembahkan haruslah bervariasi. Indonesia mempunyai beragam variasi menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang nikmat . Ada sebagian resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu kuliner anda. sebagai berikut
Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.
Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!
Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya!
Anda bisa memasak Pindang Patin memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pindang Patin
- Siapkan 1/2 kg ikan patin.
- Sediakan Seikat daun kemangi.
- Siapkan 1/2 jeruk lemon untuk ikan.
- Kamu butuh 8 buah belimbing wuluh/1 buah tomat.
- Sediakan 2 batang serai.
- Anda butuh Secukupnya cabe rawit utuh.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
- Anda butuh 1 ruas jari jahe.
- Anda butuh secukupnya Cabai rawit dan merah.
- Sediakan Garam dan gula.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
Cara buat Pindang Patin
- Siapkan bahan. Ikan yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk lemon supaya tdk amis. Dan jangan lupa cuci bersih kemangi.
- Giling bumbu halus, dan belah belimbing wuluh..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe rawit utuh, serai dan belimbing. Jika sudah matang tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan ikan masak hingga ikan matang, terakhir tambahkan kemangi. Dan siap disajikan dengan sambal terasi.
Pindang Patin - Mudah sekali kan buat Pindang Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru