Empek - empek palembang - Aktivitas memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, khususnya para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan malah dapat dikatakan pekerjaan yang mudah. Tetapi, yang membingungkan yaitu memutuskan menu masakan yang akan dibuat karena tentunya masakan yang disajikan haruslah bervariasi. Indonesia mempunyai bermacam jenis menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang sedap . Ada beberapa resep yang kami sajikan untuk anda sehingga dapat menambah menu masakan anda. sebagai berikut

Empek - empek palembang Pesan aneka jenis mpek mpek lezat dan enak khas Palembang di sini dan kami juga menawarkan kerjasama usaha kuliner ini. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus. Karena merupakan khas Palembang, disarankan memakai ikan Tenggiri agar rasa maksimal. Tidak disarankan memakai variasi ikan lain, meski bisa. Anda bisa buat Empek - empek palembang memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empek - empek palembang

  1. Siapkan Bahan biang :.
  2. Anda butuh 500 gr tepung tapioka.
  3. Bunda butuh 250 gr tepung segitiga.
  4. Kamu butuh 5 sdm tepung beras.
  5. Kamu butuh 1 butir telur.
  6. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
  7. Anda butuh 2 sdm peres garam.
  8. Kamu butuh 800 gr air.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
  10. Siapkan Bahan Cuko:.
  11. Sediakan 500 gr gula jaw.
  12. Siapkan 500 gr air.
  13. Sediakan 40 gr asam jawa.
  14. Kamu butuh 50 gr bawang putih (geprek).
  15. Sediakan 35 gr cabe rawit.
  16. Kamu butuh Secukupnya garam.

Cara memasak Empek - empek palembang

  1. Masukkan smua bahan biang dlm kuali masak hingga mengental.
  2. Selagi adonan masih panas campur ke dlm tepung pati aduk sampai rata.
  3. Bentuk.
  4. Rebus pempek &tambahkan 2sdm minyak goreng ke dlm air rebusan hingga menhapung & tiriskan.
  5. Pempek siap di goreng.
  6. Bahan cuko campur jadi satu ke dlm kuali & rebus hingga mendidih.

Empek - empek palembang - Mudah sekali bukan membuat Empek - empek palembang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru